Produktbeschreibung
Japaner legen auf Qualität von Reis außerordentlich großen Wert und es gibt in meiner Heimat daher sehr viele unterschiedliche Qualitäten und Preise.
Die japanische Reissorte Koshihikari ist eine der bekanntesten und besten Sorten von japanischem Rundkornreis. Koshihikari-Reis wurde 1956 in der Fukui-Präfektur, nördlich von Japan gezüchtet und ist seit 1979 die am meisten angebaute Reispflanze Japans. Die Anbaufläche in Japan an Koshihikari entspricht etwa einem Drittel des gesamten Reises, der in Japan angebaut wird.
Aufgrund seiner Konsistenz nach dem Kochen ist diese Reissorte perfekt geeignet für die Zubereitung von Sushi-Reis. Dieser Rundkornreis ist nach dem Kochen wesentlich weicher als Langkornreis, die Körner sind kurz, beinahe rund und besitzen ein feines, zartes Aroma. Der leicht zusammenklebende Reis lässt sich dabei sehr gut zu Nigiri-Sushi formen.
Unser Koshihikari Reis wird in Niigata in Janpan hergestellt.
Zutaten: Rundkornreis
Inhalt: 2 kg
Hergestellt in Japan
Nährwertangaben je 100 g
| Energie | 1506,24 kJ / 360 kcal |
| Fett | 1,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 82 g |
| - davon Zucker | 2,0 g |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Salz | 0,0 g |
Kunden kauften auch
Bewertungen
Verifizierter Kauf *
Geschrieben von Josianne M. am 18.06.2015
Sehr gut, nicht nur für Sushi
Diesen Reis habe ich sowohl für Sushi als auch für \"Sautés\" probiert und ich muss sagen, dass ich damit sehr zufrieden bin. Beim Sauté koche ich ihn einfach, füge ein wenig Reisessig hinzu und esse ihn als Beilage neben dem Fleisch und dem Gemüse. Er klebt sehr schön und lässt sich daher auch mit Essstäbchen gut essen.
Verifizierter Kauf *
Geschrieben von Thomas B. am 24.11.2014
Qualität statt Quanität
Dieser Sushi-Reis ist im Grund Set mit drin. Ich habe danach eine günstige Alternative getestet aber an die Qualität dieses Reises kamen die Anderen nicht dran. Nur noch diesen zum Sushi kochen.
Verifizierter Kauf *
Geschrieben von Olga F. am 30.10.2014
Oishii!
Dieser Reis war im Sushi-Set Premium dabei, die ich gekauft habe. Der Reis hat uns super gut geschmeckt.
Wir hatten immer für Sushi billiger Reis aus dem Suppermark verwendet. Aber jetzt nie wieder!
Wenn man einmal Sushi aus gutem Reis gegessen hat, kann man nicht mehr Sushi essen gehen :-)
Verifizierter Kauf *
Geschrieben von Isabelle S. am 11.10.2014
Sehr gute Qualität
Ich hatte das erste mal einen anderen Reis zum Sushi verwendet, der günstiger ist. Der hatte mir nicht so gut geschmeckt und hat auch nicht so gut geklebt, dann habe ich mir diesen Reis gekauft. Ich kann nur empfehlen lieber etwas mehr zu investieren. Dieser Koshihikari Reis schmeckt viel besser und ist wunderbar um Sushi zu machen.