Produktbeschreibung
Junmai bedeutet »reiner Reis«, das bedeutet, dass der Sake zu 100 % mit Reis hergestellt ist. Ginjo ist eine Spitzenqualitätsstufe, bei der die Reiskörner beim Polieren bis zu 40 % ihres Volumens verlieren.
Beim Erwärmen wird die Fülle betont und ein vollmundiger Geschmack breitet sich aus. Im kalten Zustand hat der Sake einen "scharfen" Geschmack. Es ist ein Sake, der gut zu Vorspeisen passt, die einen soliden Geschmack (wie beispielsweise gebratene Hähnchenflügel) haben.
Empfohlene Trinktemperaturen:
• Kalt 10 – 15 °C
• Zimmertemperatur
• Warm 40 – 45 °C
Hersteller: Kikusui (http://www.kikusui-sake.com)
Zutaten: Reis, Reishefe, Wasser, Alkohol.
Inhalt: 720 ml
Alkohol: 15 % vol.
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