Produktbeschreibung
Ein süßer und aromatischer Sake, nicht gefiltert.
Nigori Sake ist eine spezielle Art von japanischem Reiswein (Sake), die sich von anderen Sake-Sorten unterscheidet, da sie einen unverwechselbaren milchigen oder trüben Charakter hat. Dies liegt daran, dass bei Nigori Sake ein Teil der Reisfeststoffe, insbesondere der Reiskern oder der Reisbrei, nicht herausgefiltert wird. Der Name "Nigori" bedeutet auf Japanisch "trüb" oder "wolkig", was auf die trübe Textur dieses Sake hinweist.
Nigori Sake ist süßer und cremiger im Geschmack im Vergleich zu klarem Sake. Dies liegt daran, dass die zurückbleibenden Reisfeststoffe natürliche Süße und Körper in den Sake bringen.
Nigori Sake wird oft gut gekühlt serviert und kann eine beliebte Wahl für Desserts oder als Begleitung zu scharfen Gerichten sein. Aufgrund seiner Süße und seines milden Geschmacks ist er bei vielen Menschen beliebt, die Sake zum ersten Mal probieren.
Vor dem Servieren sollte Nigori Sake leicht geschüttelt werden, um die festen Bestandteile gleichmäßig in der Flüssigkeit zu verteilen. Dies verleiht dem Sake seine charakteristische trübe Textur.
Passend zu: Würzige Gerichte, als Aperitif, als Dessert.
Empfohlene Temperaturen für den Genuß:
• Kalt 5 – 10 °C
Hersteller: Takara Sake USA Inc.
Zutaten: Reis, Reishefe, Wasser, Alkohol.
Alkohol: 15 % Vol.
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