Produktbeschreibung
Universal-Kochmesser aus japanischem Kohlenstoffstahl, beidseitiger Anschliff, nicht rostfrei.
Form: Gyuto (Fleischmesser und Allzweckmesser)
Schneidenlänge: 270 mm
Gesamtlänge: 403 mm
Klingenstärke: 2,0 mm
Gewicht: 265 g
Stahl: japanischer Kohlenstoffstahl
Härte (Schneide): ca. 60 HRC
Stil: Monostahl
Zwinge: Metall
Rostfrei: nein
Signatur auf der Klinge: »Suisin«
Empfohlenes Zubehör
Bewertungen
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